Êàðòîôåëüíàÿ ïèööà íà ñêîâîðîäå

Êàðòîôåëüíàÿ ïèööà íà ñêîâîðîäå

Èíãðåäèåíòû:
äëÿ îñíîâû:
-3-4 êàðòîôåëèíû ñðåäíåãî ðàçìåðà,
-2 ñò.ëîæêè ìóêè,
-1 ÿéöî, ñîëü, ïåðåö.
íà÷èíêà:
-ìàéîíåç, ÷åñíîê, 3 ïîìèäîðêè, êîëáàñà, ñûð (ìíîãî ñûðà).
èíñòðóìåíòû :) - ò¸ðêà, íîæèê, ñêîâîðîäà ìàëåíüêîãî äèàìåòðà, ÷åñíîêîäàâèëêà è ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÅ ÌÀÑËÎ.

Ïðèãîòîâëåíèå:
×åñíîê âûäàâëèâàåì â ìàéîíåç ÷åñíîêîäàâèëêîé. Êòî íå î÷åíü ïðèâåòñòâóåò ìàéîíåç, òî ìîæåò, êàê ÿ, èñïîëüçîâàòü
àäæèêó. Íàðåçàåì êóáèêàìè ïîìèäîðû è êîëáàñó, ïëàñòèíêàìè íàðåçàåì ñûð (ìîæíî è íàòåðåòü, êîìó êàê óäîáíî).
Íàòèðàåì íà ò¸ðêå êàðòîôåëü.
 íàò¸ðòóþ ìàññó êëàäåì ìóêó, ÿéöî, ñîëü, ïåðåö.
Íà ðàñêàë¸ííóþ ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì (æåëàòåëüíî ìàëåíüêîãî ðàçìåðà, ÷òî áû óäîáíî áûëî ïåðåâîðà÷èâàòü "áëèí") âûêëàäûâàåì ìàññó èç êàðòîôåëÿ. Óìåíüøàåì îãîíü äî ìàëîãî.
Êîãäà êàðòîôåëüíûé áëèí ïîäæàðèòñÿ äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, ïåðåâîðà÷èâàåì åãî. îãîíü ÍÅ ïðèáàâëÿåì!
Êàê òîëüêî ïåðåâåðíóëè áëèí, òóò æå íàòèðàåì åãî ìàéîíåçîì (àäæèêîé), âûêëàäûâàåì ïîìèäîðêè, êîëáàñêó, ñûð.
Íàêðûâàåì êðûøêîé. æåëàòåëüíî, ÷òî áû êðûøêà íå ñîïðèêàñàëàñü ñ ñûðîì, òàê êàê îí îáÿçàòåëüíî ïðèëèïíåò ê íåé.
âñ¸! ïèööà ãîòîâà .