Очень простой тортик "Выпускной"
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца
пакетик разрыхлителя
Для крема:
пол литра сметаны
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля
1/2 плитки шоколада
Приготовление:
1. Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.
2. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
3. Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
4. Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).
5. Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
6. Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)
7. На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
8. Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.
9. Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
10. Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
11. Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.
12. Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 013 767 человек
Следующая запись: Вкусное мясо
Лучшие публикации