Áðàóíè ñ òâîðîãîì è âèøíåé

Áðàóíè ñ òâîðîãîì è âèøíåé

Èíãðåäèåíòû:

Øîêîëàä ãîðüêèé — 100 ãð.,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 120 ãð.,
Ñàõàð — 150 ãð.,
ßéöà — 4 øò.,
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 150 ãð.,
Ðàçðûõëèòåëü (áåç ãîðêè) — 1 ÷. ë.,
Òâîðîã (ìÿãêèé) — 300 ãð.,
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê,
Âèøíÿ (çàìîðîæåííàÿ) — 300 ãð.,
Ñîëü (ùåïîòêà).

Ïðèãîòîâëåíèå:

Øîêîëàä ïîëîìàòü íà êóñî÷êè.
Ðàñòîïèòü âìåñòå ñ ìàñëîì, íà âîäÿíîé áàíå.
2 ÿéöà è 50 ãðàìì ñàõàðà, âçáèòü ìèêñåðîì, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè è âàíèëüíûé ñàõàð.
Äëÿ òâîðîæíîãî êðåìà , òâîðîã ñìåøàòü ñ ñàõàðîì(100 ã) è îñòàâøèìèñÿ ÿéöàìè (2 øò.).
Ðàñòåðåòü ìèêñåðîì (èëè âçáèòü â áëåíäåðå), äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Âî âçáèòûå ñ ñàõàðîì ÿéöà, äîáàâèòü îñòóæåííûé, ðàñòîïëåííûé øîêîëàä.
Ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì
Äîáàâëÿåì ðàçðûõëèòåëü. È ìóêó.
Ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì, íà ñàìîé íèçêîé ñêîðîñòè (ÿ ïåðåìåøàëà ëîïàòêîé)
 ôîðìó ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè (21 ñì.),
ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëèâàåì 1/3 òåñòà. Ðàñïðåäåëÿåì ïî ôîðìå.
Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó òâîðîæíîé ìàññû.
Íà ìàññó, ðàçìîðîæåííóþ âèøíþ. Ïîëîâèíó îò âñåãî êîëè÷åñòâà.
Äàëåå: òåñòî, òâîðîæíàÿ ìàññà, âèøíÿ, òåñòî. Òåñòî ñòàðàòüñÿ ðàñïðåäåëèòü ðàâíîìåðíî, ãäå-òî ýòî ìîæåò íå ïîëó÷àòüñÿ, ýòî íå ñòðàøíî. Ïî âåðõíåìó ñëîþ, ìîæíî ñäåëàòü ðàçâîäû.
Âûïåêàåì 40-50 ìèíóò, â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå. Îñòóæàåì â ôîðìå.
Çàòåì îñâîáîæäàåì îò ôîðìû, ðåæèì íà êóñî÷êè è .... íàñëàæäàåìñÿ