"Бюджетные" сырные палочки
Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.
В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.
И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть". Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.
Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.
Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.
Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Знакомства в Несье без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Несье для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Несье для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Несье с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Несье с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Несье с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс в Несье бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 587 787 человек
Пошла на кухню - сделаю солёненькие.
Следующая запись: Булочки с яблоком из быстрого теста
Лучшие публикации