Необыкновенно вкусный торт "Пизанская башня"
С очень нежными, практически не чувствующимися коржами и кофейно-сметанным кремом.
Тесто:
-Масло сливочное — 300 г
-Маргарин — 200 г
-Яйцо — 6 шт
-Сахар -1/2 ст.
-Мед — 500 г
-Сода — 3 ч. л.
-Мука — 8-10 стаканов.
Крем:
-Сметана (30%) — 1800-2000 г
-Сахар- 3 ст.
-Кофе (растворимый) — 1 ст. л.
-Вода (кипяток) — 1 ст. л.
-Орехи грецкие
В большой кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком (или миксером) и снять с огня.
Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая, сахар и хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, мешая руками или лопаточкой, до густого теста.
Полученное тесто разделить на 25-30 частей.
Каждую часть раскатать очень тонко на пергаменте. При помощи тарелки вырезать коржи.Я раскатывала сразу несколько заготовок (удобно и быстро). Если хотите можете выпекать сразу по два, на двух уровнях.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 5 до золотисто-коричневого цвета. Обрезки от коржей собирать для последнего прямоугольного большого коржа для присыпки.
Приготовить крем:
Растворить кофе в кипятке.
Смешать сметану с сахаром, кофе и взбить миксером.
Первый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т.д.
Последний корж также смазать кремом, лопаточкой - осторожно- "погладить" бока кремом.
Последний большой корж для присыпки немного остудить и перемолоть в блендере в мелкую крошку. То же сделать с орехами - только не очень мелко.
Обсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами.
Поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Сайт знакомств для секса в Янауле бесплатно
Сайт знакомств в Янауле для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Янауле для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Янауле с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Янауле кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Янауле с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Янауле бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 971 825 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Мусака
Лучшие публикации