Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
БЛИНЧИКИ ПЕЧЁНОЧНЫЕ С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

400-500 гр печени
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу

Для начинки:

3 моркови
3 крупные луковицы
3 яйца
немного майонеза

Приготовление:

Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками. В растительном масле обжариваем лук. Как только он станет прозрачным - добавляем морковь. Все вместе обжариваем примерно 15 минут (пока морковь не зарумянится).

Яйца - отвариваем вкрутую, чистим и натираем на крупной терке.Соединяем все составляющие для начинки и если заправляем майонезом.Печень режем небольшими кусочками, прокручиваем на мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне. В печеночный фарш добавляем яйца, молоко, соль, муку и хорошенько перемешиваем.

Даем тесту 5 минут постоять и приступаем к выпечке блинчиков. Жарим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке слегка смазанной растительным маслом. Затем каждый блинчик смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком и разрезаем на три или более частей. Вкусно их есть как теплыми так и холодными.
БЛИНЧИКИ ПЕЧЁНОЧНЫЕ С НАЧИНКОЙ.Ингредиенты: 400-500 гр печени 0,5 литра молока 3 яйца 3 ст. ложки ...
Рейтинг записи:
7,5 - 243 отзыва
Нравится230
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Спасибо за рецепт!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Примерно так же делается печеночный торт, только в морковь с луком я яйца не добавляла, и так вкусно.
Татьяна Татьяна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Алла Алла
@Тати@ангел@ @Тати@ангел@
А я в печеночный торт свежий помидор добавляю,тоже вкусно и без яиц.
Лариса Лариса
Комментарий скрыт
Туся Туся
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
А я делаю такой пирог, выпекаю печеночные блинчики и каждый слой смазываю соусом -майонез с чесноком и зеленью Получается закусочный пирог.
Татьяна Татьяна
я тоже делаю так же и очень вкусненько получается
Наверх