Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛУ ДОМА

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.):

Виноградный сок 3 л
Грецкий орех 500 г
Фундук 200 г
Миндаль 300 г
Пшеничная мука 2,5 ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Подсушиваем орешки на сухой сковороде на среднем огне минут 5. Даем остыть и, чуть потереть между ладонями фундук и миндаль, постараться очистить орехи от шелухи. Грецкие орехи можно поломать на крупные кусочки, если вам не нравятся целые.

2. Используя иглу и прочные нити (примерно по 30-40 см каждая), нанизывать орехи на нить с узлом на кончике, а противоположный конец связываем в другой чурчхелой.

3. Довести до кипения в кастрюле 2 л сока и варить 10-15 минут.

4. Оставшийся литр сока вылить в миску и смешать с просеянной мукой, пока не рассосутся все комочки.

5. Влить, часто помешивая, виноградно-пшеничную кашицу в кастрюлю к виноградному соку и варить на среднем огне мин. 25, периодически помешивая.

6. Окунуть нитку с орешками в кисель, и помогая ложкой, хорошо пропитать чурчхелу. Развесить заготовки на перекладинах, подстеливая под них газеты или пекарскую бумагу. Когда колбаски чуть подсохнут, окунуть в виноградный кисель еще раз (можно окунать пока у вас не закончится сок или до нужной вам толщины чурчхелы). Оставшийся сок можно смешать с ореховыми крошками, остудить и полакомится.

7. Оставить чурчхелу сушиться на 5-10 дней, пока заметно подсохнет, затем заворачиваем в хлопчатобумажное полотенце и оставляем подальше от всех, в темном и сухом месте на 2-3 месяца (если дождетесь).
ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛУ ДОМА.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.):Виноградный сок 3 лГрецкий орех 500 гФундук 200 ...
ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛУ ДОМА.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.):Виноградный сок 3 лГрецкий орех 500 гФундук 200 ... - 2
ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛУ ДОМА.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.):Виноградный сок 3 лГрецкий орех 500 гФундук 200 ... - 3
ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛУ ДОМА.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.):Виноградный сок 3 лГрецкий орех 500 гФундук 200 ... - 4
ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛУ ДОМА.ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.):Виноградный сок 3 лГрецкий орех 500 гФундук 200 ... - 5
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
9,0 - 366 отзывов
Нравится350
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Далила Далила
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Эля Эля
испытание силы воли..... пока дождешься....
♥ Fly ♥ ♥ Fly ♥
Люблю)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Nezabуdka Nezabуdka
Делается легко, оказывается! Но как долго ждать....
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Аллочка Аллочка
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Снежка Снежка
Елена Елена
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Джерокае Знакомства онлайн в Джерокае без регистрации Знакомства в Джерокае для брака без регистрации Знакомства для интима в Джерокае бесплатно Знакомства в Джерокае кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства в Джерокае с мужчинами Знакомства в Джерокае с номерами телефонов без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно