ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ С ТВОРОГОМ от А. Селезнева
Автор: Ирина Сергеева
Ингредиенты
Тесто:
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
2 желтка
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки порошка-какао
2 ч. ложки погашенной соды(у меня ушло 2,5)
3 ст. муки
Начинка:
750 г творога (можно нежирного) - (у меня было 600г мягкого как "Благода" в пачках)
1 стакан сахара
2—3 яйца (брала 1 яйцо и один желток - большие)
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка ванилина (брала пакетик ванильного сахара)
2 белка от теста
Способ приготовления
Смешать сахар, желтки, сметану. Добавить порошок какао, размешать, затем соду. Положить
размягченное сливочное масло, натертое на крупной терке.
Всыпать муку и быстро замесить тесто. Скатать в шар и положить в холодильник на 1,5—2 часа.
Подготовить начинку.
Смешать все ингредиенты начинки (не взбивать, чтобы потом не осела начинка)
Затем добавить взбитые в крутую пену 2 белка (у меня получилось 3 белка), ввести их в творожную массу.
Смазать дно формы жиром.
Остывшее тесто разделить на две части. Одну раскатать и уложить в форму.
Выложить начинку поверх теста. Вторую часть натереть на крупной терке и разложить поверх начинки.
Выпекать при 180 °С 30—40 минут. (у меня выпекался где-то 50 мин. и потом я его еще оставила на некоторое время в духовке, чтобы потом не осел).
Остывший пирог разрезать на равные порции.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Знакомства в Самино бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Самино для взрослых
Знакомства в Самино для серьезных отношений и брака
Знакомства в Самино с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Самино кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Самино с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим в Самино
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 500 293 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом
Лучшие публикации