Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:

мука - 0,5 кг
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1- 2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
30 грамм мокрых (обычных) дрожжей

Приготовление:

В теплом молочке разводим сахар и дрожжи. Муку просеиваем горкой, делаем в середине углубление, вливаем дрожжи с молоком. Не перемешиваем! Оставляем как есть, дрожжи вскоре начнут бродить и появится шапочка пены, пузырьки. Тогда добавляем яйца (их предварительно взбить с солью) и начинаем вымешивать, подсыпая муку от краев к середине. В процессе замеса подливаем растительное масло. Когда все продукты соединяться и тесто станет мягким, его нужно обязательно побить об стол – оно будет еще мягче, более однородной консистенции.

Сразу же после замеса можно приступать к разделке. Если нужны маленькие пирожки, то пока вы слепите последний пирожок, первые хорошо поднимутся и будут готовы к выпечке. Пирожки можно жарить, а можно печь в духовке.Большому пирогу можно дать немного подойти (с полчасика) и потом ставить в духовку.
Выпекать как обычную дрожжевую выпечку.

Приятного аппетита!
ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ НА СКОРУЮ РУКУ.Ингредиенты: мука - 0,5 кг молоко - 1 стакан сахар - 1 ч.л. соль - 0,5 ...
Рейтинг записи:
8,5 - 321 отзыв
Нравится313
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лидия Лидия
классные
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Валентина Минакова Валентина Минакова
Комментарий скрыт
Валентина Минакова Валентина Минакова
Комментарий скрыт
Наверх