Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Самая вкусная в мире Шарлотка

Ингредиенты:
Тесто:
-яйца 4 шт
-сахар 1 стак
-мука 1 стак
-разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
-сметана любой жирности 200 г
-сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
-яблоки 3 шт
-корица по вкусу
-сухари молотые 2 ст л
-какао - порошок для украшения

Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин). Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
Самая вкусная в мире Шарлотка.Ингредиенты:Тесто:-яйца 4 шт-сахар 1 стак-мука 1 стак-разрыхлитель 0,5 ...
Рейтинг записи:
9,0 - 395 отзывов
Нравится390
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Комментарий скрыт
♥ Fly ♥ ♥ Fly ♥
Светлана Светлана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Василий Василий
Если есть разрыхлитель, то это уже не шарлотка. Шарлотка держится на хорошо взбитых белках
Наверх