Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Чебуреки с мясом



Ингредиенты (на 20 штук):

Ингредиенты:

4 ст мука
1 яйцо
1 ст.л растительное масло
2 ст.л молока
Соль

Для начинки:
700 гр филе баранины
5 средних луковиц
Соль,свежемолотый черный перец

Приготовление:

Для теста вкипятите воду 1+1/3 стакана с солью и маслом.Очень быстро заварите в ней ст муки,размешивая комки,и дайте остыть.Добавьте яйцо и молоко,перемешайте.Постепенно добавьте оставшуюся муку,вымесите тесто.Оно не должно липнуть к рукам,если липнет-добавьте ещё немного муку.Заверните в пленку.Дайте настояться не менее 1 часа.За это время ещё раз вымесите тесто.

Для начинки баранину пропустите на мясорубке.Лук мелко нарежьте,разомните в ступке с солью и перцем.Смешайте мясо и лук.Добавьте в 1/2- 3/4 стакана воды.Всё хорошо перемешайте.

Для каждого чебурека,отрежьте от теста шарик размером с мячик для пинг-понга,раскатайте его в лепешку толщиной в 2 мм.Возьмите фарш(приблизительно 1 ст.л),разровняйте его по одной половинке лепешки,накройте второй половиной и края придавите. Прокатайте по краю специальной машинкой или краем блюдца и проследите,чтобы на шве не было прорех или щелей.

В глубокой сковороде разогрейте 2-3 см растительного масла и жарьте чебуреки порциями,перевернув 1 раз,на среднем огне до золотисто-коричневого цвета,по 4 минуты с каждой стороны.После жарки,размер чебурека будет со среднюю ладонь.Выкладывайте готовые чебуреки на бумажное полотенце,чтобы стёк лишний жир. Подавайте горячими.
Чебуреки с мясом. Ингредиенты (на 20 штук):Ингредиенты:4 ст мука1 яйцо1 ст.л растительное масло2 ...
Чебуреки с мясом. Ингредиенты (на 20 штук):Ингредиенты:4 ст мука1 яйцо1 ст.л растительное масло2 ... - 2
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 294 отзыва
Нравится280
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Зара Зара
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Вкусное блюдо,очень вкусное...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
спасибо
Еленушка Еленушка
Павел Павел
Татьяна Татьяна
хорошо сделаная баранина, лучше и не надо.
Любовь Любовь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
клево!
Галина Галина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс Видлица бесплатно Знакомства Видлица с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Видлица кому за 35 без регистрации Знакомства Видлица с девушками без регистрации Знакомства Видлица с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства Видлица для взрослых без регистрации Знакомства Видлица для серьезных отношений без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно