Сочные чебуреки
Ингредиенты:
Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стаканов
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
Приготовление:
1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
3. В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
4. После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
5. Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до коричневой корочки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Знакомства в Аше с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Аше бесплатно
Знакомства в Аше для брака бесплатно
Знакомства в Аше с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Аше с женщинами кому за 30
Знакомства в Аше с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Аше без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 993 552 человека
1 стакан молока
2 стакана муки
100 грамм сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
замешиваем тесто ( муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от качества муки), затем убираем тесто в холод на 30 минут
это же самое тесто я использую для хвороста, его можно заготовить впрок, заморозить небольшими порциями (желательно плоскими кусками, чтобы потом быстрее тесто отошло)
Следующая запись: Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Лучшие публикации