Треска, запечённая с сыром и томатами
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2
Вам потребуется:
2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец - по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Как готовить:
1. Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
2. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
3. Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
4. Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе. Можно ещё присолить, но я не стала.
5. Сметану соединяем с горчицей.
6. Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
7. Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
8. Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Секс Зугдиди без регистрации
Сайт знакомств Зугдиди без регистрации
Сайт знакомств Зугдиди с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Зугдиди с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Зугдиди для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Зугдиди для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Зугдиди с мужчинами с номерами телефонов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 970 944 человека
Следующая запись: Профитроли с куриной печенью
Лучшие публикации