Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Соленая скумбрия в чайном рассоле

Приготовление:

2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.

В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!
Соленая скумбрия в чайном рассоле.Приготовление:2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,5 - 209 отзывов
Нравится194
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Комментарий скрыт
Гарик Гарик
Берем скумбрию, разрезаем ее по спине, раскрываем, как книжку. Удаляем внутренности, хребет, кости, моем, солим, перчим, закрываем эту книжку, убираем в прохладное место на 5 часов. Едим и спасибо говорим.
Любовь Клешнина Любовь Клешнина
Комментарий скрыт
Любовь Клешнина Любовь Клешнина
Комментарий скрыт
Гарик Гарик
100%
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Елена Елена
Спасибо! :)
Лариса . Лариса .
Комментарий скрыт
Лариса . Лариса .
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Скумбрия 1шт
Соль морская 2 ст. ложки
Вода 0,5 л
Чай 2-3 пакетика
Лавровый лист 5-6 листиков
Душистый перец
1. Заварим крепкий чай и добавим в него лавровый лист, соль и душистый перец.
Дадим настояться и остыть до комнатной температуры.
2. Как только маринад остыл погружаем в него предварительно очищенную и порезанную скумбрию.
3. Оставляем мариноваться скумбрию в рассоле на сутки в прохладном месте.
4. Затем достаем и видим какой великолепный цвет принимает наша рыбка, почти как копченная.
El El
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Николай Николай
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн в Болграде без регистрации Сайт знакомств в Болграде Сайт знакомств в Болграде для брака без регистрации Сайт знакомств в Болграде с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Болграде кому за 40 без регистрации Сайт знакомств в Болграде с мужчинами Секс в Болграде без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно