Àðîìàòíîå ðàãó

Àðîìàòíîå ðàãó

Èíãðåäèåíòû:
500 ãð ìÿñà (ìîæíî è íà êîñòè)
300 ãð êàðòîôåëÿ
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
100 ãð ìîðêîâè
100 ãð ñïàðæåâîé ôàñîëè
100 ãð àéâû
100 ãð öâåòíîé êàïóñòû
100 ãð ñëàäêîãî ïåðöà
50 ãð êîðíÿ ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ
150 ãð ïîìèäîðîâ (èçìåëü÷åííûå)
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Áåðåì êàçàíîê è âñå ïðîäóêòû êëàäåì ñëîÿìè.
2. Êàæäûé ñëîé ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
3. Çàëèòü ïðîòåðòûìè ïîìèäîðàìè.
4. Íàêðûòü ïëîòíî êðûøêîé, ìîæíî äàæå çàìàçàòü òåñòîì.
5. Òóøèòü íà î÷åíü ìàëåíüêîì îãíå 1,5 ÷àñà.