Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Кекс с сухофруктами.

Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200г
Сахар 150г
Яйца 4шт.
Изюм 150г
Курага 100г
Чернослив 100г
Орехи 150г
Мука 300г
Разрыхлитель 3ч.л.

Как готовить:

1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.

2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку.

3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!

4. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов!

Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
10,0 - 506 отзывов
Нравится474
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Юля Юля
я люблю такие вкусности
Gennadiy Gennadiy
Попробовать бы кусочек!!
Марина Марина
Комментарий скрыт
Рина Рина
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Тамара Тамара
Комментарий скрыт
Таня Сысоева Таня Сысоева
Комментарий скрыт
Нина Нина
Такой пекут на Украине! Пробовала! Очень вкусно!
Юля Липатова Юля Липатова
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Комментарий скрыт
Кульжан Кульжан
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Вкусненько! :)
Lyuba Kuzina Lyuba Kuzina
Комментарий скрыт
Марина Синякова Марина Синякова
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Антонина Антонина
Комментарий скрыт
Оля Оля
Комментарий скрыт
Лолахон Лолахон
Нина Нина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Беата Беата
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Valentina Valentina
Комментарий скрыт
Lusja Lusja
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Oksana Oksana
Взяла рецепт на пробу....
Теперь пеку через день! Всем ниавиться вкус и приготовление занимает мало времени. ОООЧЕНЬ вкусно!!!
Майя Майя
Комментарий скрыт
Наверх