Ëîñîñü çàïå÷åííûé ñ êàðòîôåëåì

Ëîñîñü çàïå÷åííûé ñ êàðòîôåëåì
íà 100ãðàìì - 127.52 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.91/6.24/5.39

Èíãðåäèåíòû:
êàðòîôåëü - 4-5 øò
ôèëå ëîñîñÿ - 1 êã
÷åððè - 6-8 øò
ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ, ëóê - ïî âêóñó
ñìåñü àðîìàòíûõ îñòðûõ ïåðöåâ, ðîçìàðèí, ñîëü - ïî âêóñó
îëèâêîâîå ìàñëî - 4-5 ñò.ë
Çà ðåöåïò ñïàñèáî ãðóïïå Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ôèëå íàðåæüòå êðóïíûìè êóñêàìè. Ïîïåð÷èòå ñìåñüþ ñâåæåìîëîòûõ ïåðöåâ, ñëåãêà ïîñîëèòå è îñòàâüòå äëÿ ïðîïèòûâàíèÿ íà ïîë ÷àñà.
2. Ïîìèäîðû ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè, ëóê ïîëóêîëüöàìè, ñåëüäåðåé òîíêèìè êóñî÷êàìè ïîïåð¸ê.
3. Êàðòîôåëü îòâàðèòå â êîæóðå äî ïîëóãîòîâíîñòè. Çàòåì îñòóäèòå, î÷èñòèòå è íàðåæüòå êðóãëûìè ëîìòèêàìè.
4.  ìèñêå ñìåøàéòå êàðòîôåëü, ðàñò¸ðòûé ðîçìàðèí, ñîëü, îëèâêîâîå ìàñëî. Äîáàâüòå ïîìèäîðû, ëóê è ñåëüäåðåé. Ïåðåìåøàéòå.
5. Ðàñïðåäåëèòå âñ¸ íà ïðîòèâíå ñ êóñêàìè ëîñîñÿ, ñòàðàÿñü, ÷òîáû êàðòîôåëü áûë ñíèçó.
6. Çàïåêàéòå â äóõîâêå íà ñðåäíåì îãíå

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!