Антрекот по-бретонски
Ингредиенты:
Вырезка говяжья — 600 г
Масло сливочное — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло растительное — 25 г
Петрушка — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо слегка отбить, натереть солью и перцем, полить растительным маслом и оставить на полчаса на блюде. Положить на сковороду или в жаровню с сильно разогретым сливочным маслом и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки, но чтобы внутри антрекот оставался слегка сырым.
2. Сливочное масло смешать с луком, петрушкой и щепоткой перца. Размазать полученное зеленое масло по дну глубокого блюда, положить в него антрекот, накрыть тарелкой и поставить блюдо на водяную баню на 5–7 минут.
3. Полить мясным соком из сковороды и подавать с картофельным пюре.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Знакомства в Барыше с женщинами кому за 50
Знакомства онлайн в Барыше для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Барыше для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Барыше с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Барыше с телефонами и фото
Знакомства в Барыше с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса в Барыше без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 743 552 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Шоколадные Whoopie со сливками
Лучшие публикации