Творожная пасха с цукатами
Чтобы приготовить творожную пасху с цукатами, вам понадобятся:
творог — 1 кг (непосредственно перед приготовлением обязательно нужно оценить сухость используемого творога) яйца — 3 шт. сахар (сахарная пудра) — 200 г цукаты — 300 г ванильный сахар — 2 пакетика сливки — 100 мл масло сливочное — 1 ст.л. цукаты и мармелад для украшения — по вкусу
Как приготовить творожную пасху с цукатами (на 6 порций):
1. Если творог влажный, его необходимо переложить на любую тонкую ткань (либо марлю, свернутую в два слоя), марлю или ткань надо связать узлом и подвесить творог над тарелкой, для того чтобы из него стекла сыворотка. Потом через сито необходимо протереть творог, желательно два раза. В результате должна получиться воздушная и рассыпчатая творожная масса. 2. Затем отделяем белки от желтков и после этого на водяной бане растираем желтки с сахаром до бледно-кремового цвета. Надо обязательно проследить, чтобы к днищу посуды не прилипали желтки. 3. Творог смешивается с ванильным сахаром и цукатами. И опять все хорошо перемешивается. 4. После перемешивания добавляются сливки, сливочное масло и желтки. Опять все тщательно перемешивается, до тех пор пока творожная масса не станет полностью однородной. 5. Специальная форма для творожной пасхи (о ней мы упоминали выше) ставится верхушкой вниз в тарелку и прокладывается двойным слоем марли, часть которой должна оставаться за краями формы. 6. Потом в эту форму перекладывается творожная масса. Концы марли укладываются поверх творога, на них ставится тарелка или блюдце, и сверху небольшой груз (примерно 500-800 г). Излишки сыворотки будут вытекать через специальную дырочку в верхушке формы. 7. После этого форма убирается на ночь (или примерно на 12 часов) в холодильник. 8. Уже готовая пасха украшается цукатами или мармеладом. Приятного Вам аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Знакомства в Бичуре для брака без регистрации
Знакомства онлайн в Бичуре без регистрации
Знакомства в Бичуре
Знакомства в Бичуре с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Бичуре кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Бичуре с мужчинами
Сайт знакомств для секса в Бичуре без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 311 265 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Шоколадные пирожные-рулетики
Лучшие публикации