Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Домашний творог.

Ингредиенты:

Молоко (3,5%) — 1 л
Сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Молоко наливаем в банку. Если оно домашнее, обязательно прокипятить. Магазинное - не надо. Добавляем сметану и ставим прокисать в тепле. Молоко лучше брать пожирнее. Чем выше его жирность, тем больше будет конечного продукта. В среднем, выход около 30% от исходного сырья.
2. Примерно через сутки смесь прокиснет.
3. В высокую кастрюлю наливаем воды столько, чтобы она доходила до уровня молока в банке. Достаем(!!!)банку, а воду доводим до кипения и ВЫКЛЮЧАЕМ.
4. В кастрюлю с закипевшей водой ставим банку со скисшим молоком и накрываем крышкой. Держим до понижения температуры воды до 40-45 градусов. Это примерно минут 20-25. 5. Достаем и видим, что творожный сгусток уже отделился. Даем постоять минут 30-40.
6. Выливаем аккуратно в дуршлаг с марлей. Подвешиваем и даем стечь сыворотке часа 2-2,5. Вкуснее творога вы еще не ели! Приятного аппетита!
Домашний творог. Ингредиенты: Молоко (3,5%) — 1 л Сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст. л. ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
6,5 - 140 отзывов
Нравится137
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Blonde Blonde
Комментарий скрыт
Елена Елена
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Берегово с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса Берегово бесплатно Сайт знакомств Берегово кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Берегово с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Берегово для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Берегово без регистрации Сайт знакомств Берегово без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно