Èíãðåäèåíòû

Èíãðåäèåíòû
Òâîðîã - 800 ãð
Ñàõàðíûé ïåñîê - 2 ñòàêàíà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ãð
Ñìåòàíà - 0,5 ñòàêàíà
Ìèíäàëü î÷èùåííûé, èçìåëü÷åííûé - 0,5 ñòàêàíà
Èçþì áåç êîñòî÷åê - 0,5 ñòàêàíà
ßéöà - 5 øò
Ñîëü - 0,5 ÷.ë
Ïðèãîòîâëåíèå
Âçÿòü òâîðîã, ïðîòåðåòü åãî äâà ðàçà ÷åðåç ñèòî, çàòåì äîáàâèòü ñìåòàíó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå ðàñòåðåòü ñ ñàõàðíûì ïåñêîì äîáåëà. Ïîòîì äîáàâèòü âçáèòûå ÿéöà è ïðîäîëæèòü ðàñòèðàòü, ïîêà ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ.
Ïîëó÷åííóþ ìàññó ñîåäèíèòü ñ òâîðîãîì, äîáàâèòü ìèíäàëü è ïðîìûòûé, âûñóøåííûé èçþì.
Òâîðîæíóþ ìàññó âûëîæèòü â ôîðìó, ñâåðõó ïîëîæèòü áëþäöå ñ íåáîëüøèì ãðóçîì, óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 1-2 äíÿ.
Ïîñëå ýòîãî ãîòîâóþ òâîðîæíóþ ïàñõó âûëîæèòü íà áëþäî, îáìàçàòü ñìåòàíîé, óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.