Аджика острая из кабачков
О-очень вкусная!
Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли
Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку
Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку)
Перемолоть горький перец
Через крупную терку натираю яблоко и морковь и добавляю в общую массу овощей.
Добавляю масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы)
Раскладываю в заранее приготовленные простерилизованные банки и под крышечку ложу на 0,5 банку – 1 ч.л. уксуса
Если вы планируете ее кушать в ближайшее время – то закрыть капроновыми крышками и ставить в холодильник.
На это количество продуктов у меня получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Знакомства в Хмельнике без регистрации бесплатно
Знакомства в Хмельнике с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства в Хмельнике для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Хмельнике с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн в Хмельнике для взрослых бесплатно
Знакомства в Хмельнике с мужчинами бесплатно
Интим знакомства в Хмельнике без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 883 654 человека
Следующая запись: Харчо
Лучшие публикации