Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Идеальные сырники

Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Нам нужно:
Творог (ТОЛЬКО! 5% (если делаете сами - смотрите на жирность, она не должна быть высокой в молоке). Все люблю делать сама, в том числе и творог, но после испатаний творога одних из самых популярных марок , производимых в Украине я остановилась на этом,

в России он тоже есть, только, по-моему, другая расфасовка.
и скажу, что отдам ему должное - всегда превосходно. Попробуйте. - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Все смешать,

перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.

У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.

На раскаленную сковороду - на средний огонь.

Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть,

накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

Вот, под крышкой они у нас опухли.

Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

Описание - более чем подробное и если сделаете все точно - назовете меня Богиней)
Рейтинг записи:
8,0 - 271 отзыв
Нравится260
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Blonde Blonde
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ekaterina Ekaterina
В место муки, ложу манку.
Ната Ната
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
только что делала эти сырники развалились сразу,пока не добавила манку....
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
София - Не Голосую!!!!!!!!!! София - Не Голосую!!!!!!!!!!
ЕСЛИ РУКАМИ ДЕЛАТЬ, НИЧЕГО НЕ РАЗВАЛИВАЕТСЯ!
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Наверх