Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Зразы «Весёлые ёжики»

Приготовление:

Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.

Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.

Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом.
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.

Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.

Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.

Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.

Ёжики готовы к отправке в духовку.

Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).

Приятного аппетита!
Зразы «Весёлые ёжики».Приготовление:Зразы можно готовить с разными начинками.В этом рецепте мы ...
Зразы «Весёлые ёжики».Приготовление:Зразы можно готовить с разными начинками.В этом рецепте мы ... - 2
Зразы «Весёлые ёжики».Приготовление:Зразы можно готовить с разными начинками.В этом рецепте мы ... - 3
Зразы «Весёлые ёжики».Приготовление:Зразы можно готовить с разными начинками.В этом рецепте мы ... - 4
Зразы «Весёлые ёжики».Приготовление:Зразы можно готовить с разными начинками.В этом рецепте мы ... - 5
Зразы «Весёлые ёжики».Приготовление:Зразы можно готовить с разными начинками.В этом рецепте мы ... - 6
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 267 отзывов
Нравится260
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Почему ерунда. Это прием для детей с плохим аппетитом. Разработаны много блюд, напоминающие животных. Ребенок, не замечая того, из любопытства, съедает зверушку, птичку. Ему становится интересной такая игра. Такую программу разрабатывают детские психологи. На день рождения тоже готовят стол из разных блюд, напоминающие персонажи из сказок.
Светлана Светлана
Тут уже включена фантазия повара и цель - увлечь ребенка в сказочный мир. Даже просто вареное яйцо может превратится в цыпленка с клювиком и лапками из моркови и ребенок съедает. Да и на праздничных столах украшают блюда в виде поросенка, рыбы или птиц. Очень аппетитно смотрятся и красиво.
Sofi Sofi
Умница Патимат, прости уж не многие это понимают!
Нина Нина
Ленок Ленок
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ!!!!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Элиста кому за 50 Сайт знакомств Элиста с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Элиста бесплатно Сайт знакомств Элиста с девушками бесплатно Сайт знакомств Элиста для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Элиста для взрослых бесплатно Сайт знакомств Элиста бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно