Òâîðîæíûé òîðò íà ñêîâîðîäå

Òâîðîæíûé òîðò íà ñêîâîðîäå

Èíãðåäèåíòû:

1 ÿéöî
200 ã òâîðîãà,1 ñò.ñàõàðà
âàíèëèí
250-300 ã ìóêè
1 ÷ ë ãàøåí.ñîäû.

Êðåì:
500 ìë ìîëîêà,
1 ÿéöî,
1 ñò ñàõàðà,
3 ñò ë ìóêè,âàíèëèí,
150-200ã ñëèâ ìàñëà,
îðåõè.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ðàñòåðåòü ÿéöî ñ ñàõàðîì è ìóêîé,äîáàâèòü âàíèëèí,âëèòü ìîëîêî.ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì,ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü,âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ,ïîñòîÿííî ìåøàÿ.Ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
2. Ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ìèêñåðîì,ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ îñòûâøóþ çàâàðíóþ ìàññó.
3. Ñìåøàòü ÿéöî ñ ñàõàðîì,äîáàâèòü òâîðîã,âàíèëèí,ñîäó è ïîñòåïåííî ââåñòè ìóêó.Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ íå ñîâñåì êðóòûì,íî ïëîòíûì.
4. Ðàçäåëèòü íà 6-8 ÷àñòåé.Òîíêî ðàñêàòàòü,íàêîëîòü âèëêîé,÷òîá íå âçäóâàëèñü. Ïå÷ü äî çàðóìÿíèâàíèÿ íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí.Îáðåçàòü íåðîâíûå êðàÿ.Îñòóäèòü.
5. Ñìàçàòü êîðæè êðåìîì,ïîñûïàòü îðåõàìè è øîêîëàäîì.