Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Картофельные зразы

Ингредиенты:

500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .
Рейтинг записи:
8,5 - 344 отзыва
Нравится321
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Blonde Blonde
Комментарий скрыт
Наташенька. Наташенька.
вкусненько!
Стелла Стелла
это называется картофленник,вкуснее будет с отварным мяом,которое пропускают через мясорубку с жаренным луком и в пюре желательно добавить сырое яйцо.
Стелла Стелла
и действительно очень вкусно и диетическое блюдо.
Наталья Наталья
Какое диетическое,вы что?! свинина,мука,картофель,сливочное масло! все эти продукты запрещены тем кто сидит на диете,об этом все знают!
Леся Леся
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Никакая диета не поможет. Есть надо все,только в меру и часто. Это я знаю точно,т.к. похудела на 35 кг. за 6 месяцев.При этом ни в чем себе не отказывала,даже тортах. И сейчас,по прошествии 5 лет вес не прибавляется. А все ваши диеты-это на время,пока сидишь. Потом все кг. приходят. Надо проконсультироваться с врачом.
Тата Тата
Можно в место фарша добавить жареную капусту))
Марина Марина
Людмила Людмила
Вместо фарша можно добавлять любую начинку, только не очень жидкую.
Наталья Наталья
Я лишь сказала,что это блюдо никак нельзя назвать диетическим! Про диеты,речь вообще не шла!
Стелла Стелла
вместо свинины,можнну,курятину,индюшатину,а чуть - чуть сливочного масла кладут в суп и проваривают даже переболевшим желтухой.,правда масло должно быть натуральным.
Елена Елена
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
Диетически продукт - Это еда которая рекомендована для полноценного и ЗДОРОВОГО питания. А все думают - что это морковные котлеты))))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Витос Витос
на днях попробую сделать...
Ирина Ирина
В Чехии их делают удлиненными- в форме трубочки. Как-то более эстетично! В любой фарш я всегда добавляю зелень и чуть-чуть красного и черного перчика.
Ольга Ольга
а можно сделать начинку из капусты, поверьте вкусно
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх