Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца

Начинка:
любая

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.

Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.

Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.

Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.

Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать.

Влить массу в основное тесто, перемешать.

Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте).

Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность.

Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания.

Далее..

Бумагу сняла

Растопила немного клубничного джема, смазала

Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры)

Свернула

И тут же разрезала. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!

Попробуйте! Не пожалеете!
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ...
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 2
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 3
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 4
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 5
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 6
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 7
заготовки рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка
Рейтинг записи:
8,0 - 277 отзывов
Нравится273
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
красота попробывать надо
Татьяна Татьяна
Татьяна Татьяна
нужно добавить в копилку знаний))
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Большой Ирбе без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Большой Ирбе с женщинами без регистрации Сайт знакомств в Большой Ирбе для серьезных отношений Сайт знакомств в Большой Ирбе с девушками Сайт знакомств в Большой Ирбе для взрослых Сайт знакомств в Большой Ирбе с мужчинами бесплатно Интим знакомства в Большой Ирбе
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно