Малосольные шампиньоны.
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Ингредиенты и приготовление:
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне для брака бесплатно
Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Франкфурте-на-Майне бесплатно
Сайт знакомств в Франкфурте-на-Майне с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Франкфурте-на-Майне без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 946 362 человека
Следующая запись: Сырные кубики в панировке - лучшая закуска к пиву! Ингредиенты: сыр, я взяла обычную гауду, грамм ...
Лучшие публикации