ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР – МЕЧТА ЛЮБОЙ ХОЗЯЮШКИ!
Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!
Ингредиенты:
2 л молока
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Приготовление:
Молоко вскипятить с солью, сметану взбить с яйцами.
Тонко ввести сметану в молоко, потом кефир, постоянно помешивая довести до кипения, пока не начнут образовываться хлопья.
Если молоко плохо сворачивается, можно добавить 1 ст.л. уксуса.
На дуршлаг положить 3-4 слоя марли, вылить смесь на марлю, дать сыворотке стечь и сыр отжать.
Завернуть сыр в марлю и положить между двумя разделочными досками, прижать грузом около 2 кг). Чем тяжелее груз – тем твёрже будет сыр. Через 4-5 часов сыр готов.
Хранить сыр в холодильнике, в герметичной посуде.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Знакомства в Путивле для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Путивле без регистрации бесплатно
Знакомства в Путивле бесплатно
Знакомства в Путивле с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Путивле с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Путивле с мужчинами без регистрации
Интим в Путивле
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 874 184 человека
2 ст.л. соли
6 яиц - 65-70 рублей
400 г сметаны 57 рублей большая (330 гр) и 1 маленькая (33 рубля)
200 г кефира 34 рубля
Итого с округлением 300 рублей
Следующая запись: Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Лучшие публикации