Салат с красной капустой и фасолью.
Готовится салат из таких продуктов:
- 300г краснокочанной капусты
- половина болгарского перца
- 1 луковица
- 2 шт. зеленого лука
- 1 банка консервированной белой фасоли или столько же фасоли отварить
- соль и перец
- 150г постного майонеза
- 2 ст. ложки уксуса для бланширования капусты
- 1 чайная ложка зелени укропа
Капусту мелко шинкуем. Многие не готовят салат из этой полезной и вкусной капусты, потому, что даже если ее перетереть и помять с солью, она остается достаточно твердой. Это устранятся путем бланширования капусты в подсоленном и подкисленном кипятке. Уксус добавляем, чтобы капуста сохранила свой цвет. Держите капусту в кипятке до тех пор, пока ее мягкость (твердость) вас не удовлетворит. Потом промойте холодной водой и дайте воде стечь.
Пока капуста бланшируется, подготовим другие овощи. Мелко порежем лук. Перец порежем мелкими кубиками.
Смешаем капусту с овощами и фасолью. Посолим и поперчим. Заправим майонезом и хорошо перемешаем. Выложим в салатницу и посыплем мелко порезанным укропом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сайт знакомств в Райчихинске с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Райчихинске для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Райчихинске для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Райчихинске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Райчихинске с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Райчихинске с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Райчихинске
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 826 761 человек
И когда делаете майонез, тоже сок лимона
Следующая запись: Рулеты с ветчиной и сыром в лаваше
Лучшие публикации