Ñìåòàííèê íà ñêîðóþ ðóêó

Ñìåòàííèê íà ñêîðóþ ðóêó

Ñìåòàííèê íà ñêîðóþ ðóêó - î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé òîðò. Ãîòîâèòü åãî ëåãêî è áûñòðî. Êóøàòü ñ ÷àåì è óäîâîëüñòâèåì :) Äåëþñü ðåöåïòîì.

Èíãðåäèåíòû:
Ñìåòàíà — 600 Ãðàìì (250 ãðàìì - äëÿ òåñòà, 350 - äëÿ êðåìà.)
Ñàõàð — 2 Ñòàêàíà (1 ñòàêàí äëÿ òåñòà, 1 ñòàêàí äëÿ êðåìà)
Ìóêà — 1,5 Ñòàêàíà
Ñîäà — 2/3 ×àéíûõ ëîæêè
ßéöà — 3 Øòóêè
Âàíèëüíûé ñàõàð — 0,5 ×àéíûõ ëîæêè

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïðîùå ÷åì ñìåòàííèê íå ãîòîâèòñÿ, ïî-ìîåìó, íè îäíî êîíäèòåðñêîå èçäåëèå:) È òåì íå ìåíåå, âêóñ ó ýòîãî äåñåðòà âåñüìà ïðèâëåêàòåëåí. Åñëè âû íå õîòèòå äåëàòü òîðò èç ïîëó÷èâøèõñÿ êîðæåé, ìîæíî èõ ïðîñòî ïîðåçàòü è ïîäàòü êàê íåáîëüøèå áèñêâèòû.  ýòîì ñëó÷àå ó âàñ áóäåò âûïå÷êà ê ÷àþ óæå ÷åðåç 40 ìèíóò. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñìåòàííèê íà ñêîðóþ ðóêó:
1. Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì äî ðàñòâîðåíèÿ.
2. Äîáàâëÿåì ñìåòàíó, ñîäó, âàíèëèí è ìóêó è õîðîøåíüêî ðàçìåøèâàåì, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü îäíîðîäíîå òåñòî áåç êîìî÷êîâ.
3. Ñìàçûâàåì ôîðìó ìàñëîì è âûëèâàåì â íåå òåñòî.
4. Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó âûïåêàòüñÿ ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé.
5. Äëÿ êðåìà âçáèâàåì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì.
6. Ãîòîâûé ñìåòàííèê ðàçðåçàåì íà êîðæè è ïðîìàçûâàåì êðåìîì.
7. Âåðõ óêðàøàåì êðîøêîé èç ïå÷åíüÿ, òåðòûì øîêîëàäîì, ôðóêòàìè - êàê ïîäñêàæåò âàøà ôàíòàçèÿ. ×åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ òîðò ïðîïèòàåòñÿ è åãî ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî âàì ÷àåïèòèÿ :)