Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Куриный рулет в желе

Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе. Куриный рулет получается очень сытный, насыщенный мясной, с вкусным желе и приятным запахом чеснока.

Ингредиенты:

1,2 кг курицы (3 больших окорочка)
4 зубчика чеснока
1 маленькая морковь
2 пакетика желатина (по 10 г)
соль
перец

Также понадобится рукав для запекания и любая прямоугольная форма.

Приготовление:

С окорочков срезать мясо и порезать его кусочками (у меня получилось 700 г мяса).
Избыточный жир и кожу желательно срезать.
Чеснок порезать тонкими пластинками, морковь порезать небольшими тонкими кусочками.
В емкость положить куриное мясо, чеснок, морковь, посолить, поперчить.
Туда же насыпать желатин и налить 100 мл воды.
Хорошо все перемешать рукой до однородности.
Рукав завязать с одной стороны, положить в рукав куриное мясо.
Рукав переложить в прямоугольную форму.
Мясо разровнять в форме, слегка придавить, чтобы оно заняло весь объём формы.
Бльшую часть рукава собрать в верхней части, затем завязать второй край.
В верхней свободной части рукава сделать пару отверстий с помощью зубочистки, чтобы мог выходить пар.
Поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Готовить 1,10-1,20 часа.
Готовый рулет, не разворачивая, остудить до теплого состояния.
Затем поставить в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
У застывшего рулета сверху аккуратно разрезать рукав.
Потянуть за края и перевернуть на тарелку (если прилип к форме, то с помощью лопатки отодвинуть от краев).
Куриный рулет в желе хорошо подавать в качестве холодной закуски.
Куриный рулет в желе.Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе. Куриный рулет получается очень ...
Куриный рулет в желе.Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе. Куриный рулет получается очень ... - 2
Куриный рулет в желе.Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе. Куриный рулет получается очень ... - 3
Куриный рулет в желе.Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе. Куриный рулет получается очень ... - 4
Куриный рулет в желе.Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе. Куриный рулет получается очень ... - 5
заготовки рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка
Рейтинг записи:
7,5 - 235 отзывов
Нравится232
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Незабудка Незабудка
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Калитве бесплатно Сайт знакомств в Калитве кому за 50 без регистрации Сайт знакомств в Калитве для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Калитве с девушками бесплатно Сайт знакомств в Калитве для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Калитве с мужчинами без регистрации Секс в Калитве без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно