МАФФИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан
Какао-порошок — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Ваниль — 1 щепотка
Шоколад горький — 100-150 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Поставьте растапливаться сливочное масло.
3. Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно - йогурт и яйца. Соедините и размешайте.
4. Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите. Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта.
5. Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто.
6. Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом. Духовку нагрейте до 200С и поставьте маффины на 20-25 минут.
7. Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15.
Подписывайся на
Лучшие рецепты только у нас!
Следующая запись: МАФФИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ
Лучшие публикации