Ñàëàò «Ïîäñîëíóõ»

Ñàëàò «Ïîäñîëíóõ»

Ñàëàò â âèäå ïîäñîëíóõà ñòàíåò ÿðêèì óêðàøåíèåì ëþáîãî ñòîëà

Òàêèì îáðàçîì ìîæíî óêðàñèòü ëþáîé ñëîåíûé ñàëàò.
ß åùå óêðàñèëà ñàëàò «Áîæüåé êîðîâêîé», ñäåëàííîé èç ïîëîâèíêè ïîìèäîðêè ÷åððè.
Ãîëîâà è òî÷êè íà ñïèíêå — ìàñëèíû.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6–8 ïîðöèé.

Èíãðåäèåíòû

300 ã êóðèíîãî ôèëå
400 ã êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
3 ÿéöà
200 ã ìàðèíîâàííûõ øàìïèíüîíîâ
200 ã ìîðêîâè
ëóê ïîðåé èëè ðåï÷àòûé
ìàñëèíû (ïî æåëàíèþ)
÷èïñû (îâàëüíîé ôîðìû)
ñîëü
ìàéîíåç
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå

Ìîðêîâü îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè, îñòóäèòü, ïî÷èñòèòü.
Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàòü.
Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ïîæàðèòü ôèëå äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 10 ìèíóò), ïîñîëèòü.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
ßéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ãðèáû ìåëêî íàðåçàòü.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Åñëè Âû èñïîëüçóåòå ðåï÷àòûé ëóê, åãî íåîáõîäèìî ìåëêî íàðåçàòü, çàëèòü êèïÿòêîì íà 10 ìèíóò, çàòåì âîäó ñëèòü.
Íà äíî òàðåëêè âûëîæèòü ôèëå, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Íà ôèëå âûëîæèòü ìîðêîâü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Íà ìîðêîâü âûëîæèòü ãðèáû, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Íà ãðèáû âûëîæèòü ëóê.
Íà ëóê âûëîæèòü ÿéöà, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Íà ÿéöà âûëîæèòü êóêóðóçó.
Ïî êðóãó âîòêíóòü ÷èïñû.
Êàê âàðèàíò, ñàëàò ìîæíî óêðàñèòü ïîëîâèíêàìè ìàñëèí.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!