Пирог "Яблоки в сметанной заливке"
Ингредиенты
тесто:
Мука-185-190 г.
Сливочное масло-100 г.
Сметана-4 ст.л.
Разрыхлитель-1,5 ч.л.
или сода-1 ч.л.
начинка:
Яблоко крупное-1 шт.
Корица-2 щепотки.
Брусника-по желанию.
заливка:
Сметана-200 г.
Сахар -3 ст.л.
Ванильный сахар-1 щепотка.
Яйцо-1 шт.
Кисель клюквенный (порошок)-1,5 ст.л.
или крахмал или мука.
Сахарная пудра для верха-по вкусу.
Как приготовить
Простой в приготовлении,но неизменно вкусный пирожок...,пекла специально к Рождеству и посвящаю всем жителям большого,талантливого сайта "Кулинар"!
Готовим тесто мягкое и податливое из сметаны,масла комнатной температуры и муки с разрыхлителем. Муку добавляем,пока не перестанет липнуть к рукам (у меня ушло 185 г).
Разминаем шар теста по форме с бортиками (диаметр 22 см),дно наколем вилкой.
Крупное яблоко очистить от серединки и нарезать тонкими слайсами,уложить веером по дну.
Посыпать корицей,кто любит и ложкой сахара "Мистраль"(лучше коричневый,для придания яблокам карамельного вкуса).
В шейкере взбить сметану с яйцом и оставшимися 2 ложками сахара "Мистраль",добавить для загустения концентрат любого киселя (особо не повлияет на вкус!) и залить равномерно яблочки.
Поставить в разогретую духовку и выпекать минут 40 при 180*. Оставить до остывания и только потом разрезать. Верх посыпать пудрой. Можно добавить ягоды брусники для лёгкой кислинки.
Пирог получается нежный,со сливочным вкусом и ароматом яблок с корицей-как раз для Рождества)))
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Сайт знакомств в Усть-Куте без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Усть-Куте кому за 40
Сайт знакомств в Усть-Куте для брака без регистрации
Сайт знакомств в Усть-Куте с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Усть-Куте без регистрации
Сайт знакомств в Усть-Куте с мужчинами бесплатно
Секс в Усть-Куте без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 759 968 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: СКУМБРИЯ, МАРИНОВАННАЯ С ПРЯНОСТЯМИ
Лучшие публикации