Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Рецепт превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто из-за того, что мой муж не любит ее. Но этот рецепт — настоящий шедевр, способный изменить вкусовые предпочтения человека.
Чтобы приготовить скумбрию, запеченную в духовке, вам понадобится:
свежемороженая скумбрия - 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
кетчуп — 2-3 ст.л.
майонез — 2-3 ст.л.
приправа к рыбе — по вкусу
соль и молотый черный перец — по вкусу
пергаментная бумага для выпечки
лимон для подачи
Как приготовить скумбрию, запеченную в духовке:
1. Разморозить скумбрию, почистить от внутренностей очень тщательно, убрав черную пленочку со всех сторон. Помыть под проточной водой. Если вы готовите рыбку на праздничный стол, то стоит оставить голову, если же для себя, то ее можно отрезать.
2. Нарезать рыбку на порционные кусочки, посолить и приправить специями для рыбы.
3. Репчатый лук очистить от кожуры и нарезать кольцами толщиной 3-5 мм.
4. Приготовить соус, для этого необходимо смешать майонез с кетчупом до однородности.
Обмакнуть каждый кусочек скумбрии в соусе.
Можно поступить и немного иначе: почистить рыбу, посолить и приправить, обмазать соусом и только потом разрезать. Но мне по душе первый способ, потому как в этом случае каждый кусочек со всех четырех сторон пропитывается приправами и соусом.
5. Лист для выпечки застелить пергаментной бумагой. Выложить на противень скумбрию, положить между
кусочками по колечку репчатого лука
Поверх скумбрии нанести волнистой линией узор из кетчупа и майонеза.
Поставить в разогретую духовку до 160 градусов и выпекать около 30 минут до готовности.
Готовность также можно определить на глаз. Иногда я так и поступаю — разогреваю духовку до 180 градусов и слежу за скумбрией минут 15-20, до тех пор, пока рыбка не покроется аппетитной корочкой по всей длине. Готовую скумбрию остудить и украсить дольками лимона перед подачей.
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.Рецепт превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто ...
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.Рецепт превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто ... - 2
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.Рецепт превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто ... - 3
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.Рецепт превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто ... - 4
заготовки рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка
Рейтинг записи:
7,0 - 182 отзыва
Нравится180
Поделитесь записью с друзьями
Леся Леся
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Половинном без регистрации бесплатно Знакомства в Половинном для взрослых Знакомства в Половинном для серьезных отношений Знакомства в Половинном с девушками Знакомства в Половинном с женщинами без регистрации бесплатно Знакомства в Половинном с мужчинами бесплатно Сайт секс знакомств в Половинном бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно