Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет.
Обожмите края.
Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.
Рейтинг записи:
8,5 - 314 отзывов
Нравится297
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Просто супер,оч.красиво,моё любимое блюдо,,,
Лучана Лучана
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ ВАША ИДЕЯ,СПАСИБО!
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Елена Елена
класс
Мила Мила
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
немного подкорректировать и будет супер!!!
Ирунчик Ирунчик
Комментарий скрыт
Галина Галина
Комментарий скрыт
Катерина Катерина
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Яна Яна
Получилась селедка не ПОД ШУБОЙ, а селедка В ШУБЕ))))))))))))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Nensi Nensi
Ольга Ольга
Ольга Ольга
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Totem Totem
Комментарий скрыт
Наверх