Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Нежный кальмар в сметанном соусе

Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.. )

Приготовление:

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО!

Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы!
Нежный кальмар в сметанном соусе.Ингредиенты:2-4 тушки кальмара2 ст.л. сметаны1 ст.л. муки1-2 ст.л. ...
Нежный кальмар в сметанном соусе.Ингредиенты:2-4 тушки кальмара2 ст.л. сметаны1 ст.л. муки1-2 ст.л. ... - 2
Нежный кальмар в сметанном соусе.Ингредиенты:2-4 тушки кальмара2 ст.л. сметаны1 ст.л. муки1-2 ст.л. ... - 3
Нежный кальмар в сметанном соусе.Ингредиенты:2-4 тушки кальмара2 ст.л. сметаны1 ст.л. муки1-2 ст.л. ... - 4
Нежный кальмар в сметанном соусе.Ингредиенты:2-4 тушки кальмара2 ст.л. сметаны1 ст.л. муки1-2 ст.л. ... - 5
Нежный кальмар в сметанном соусе.Ингредиенты:2-4 тушки кальмара2 ст.л. сметаны1 ст.л. муки1-2 ст.л. ... - 6
заготовки рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка
Рейтинг записи:
8,0 - 264 отзыва
Нравится257
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Стелла Стелла
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
а я сначала обжариваю репчатый лук( много) и в него кальмары. Можно и без муки
Ольга Ольга
о, мне без муки больше нравится! сделаю прямо завтра
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Анна Анна
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Спасибо за рецепт! В приготовлении очень легко,а главное пальчики оближешь!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Красный Маяк без регистрации Сайт знакомств Красный Маяк кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Красный Маяк с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Красный Маяк с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Красный Маяк для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Красный Маяк для взрослых Сайт знакомств Красный Маяк бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно