Ñîëÿíêà ñáîðíàÿ ìÿñíàÿ â ìóëüòèâàðêå

Ñîëÿíêà ñáîðíàÿ ìÿñíàÿ â ìóëüòèâàðêå

Ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåííàÿ ñîëÿíêà – íàñòîÿùèé ïðàçäíèê íàñûùåííîãî âêóñà è íåîáûêíîâåííîãî àðîìàòà. À ñîëÿíêà ñáîðíàÿ ìÿñíàÿ â ìóëüòèâàðêå ïîëó÷àåòñÿ åùå âêóñíåå è åùå íàñûùåííåå.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
• 2 ñîëåíûõ îãóðöà;
• 1 ðåï÷àòàÿ ëóêîâèöà;
• 2 ëèòðà ìÿñíîãî áóëüîíà;
• 0,5 áàíêè ìàñëèí áåç êîñòî÷êè;
• 1 ìîðêîâü;
• Ìÿñíîå àññîðòè;
• Ñïåöèè;
• 2 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû;
• Ëèìîí;
• Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî;

• Øàã ïåðâûé. Âàðèì áóëüîí. Äëÿ ýòîãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü êóñî÷åê ñâèíèíû â ìóëüòèâàðêè äâà ÷àñà â ðåæèìå *òóøåíèå*. Ìÿñî âûíèìàåì, áóëüîí ïðîöåæèâàåì.

• Øàã âòîðîé. Óñòàíàâëèâàåì â ìóëüòèâàðêå íà 40 ìèíóò ðåæèì *âûïå÷êà*. Îáæàðèâàåì â íåé ëóê ñ ìîðêîâüþ, äîáàâëÿåì òîìàò Ïåðåìåøèâàåì âñå, æàðèì åùå 7 ìèíóò.

• Øàã òðåòèé. Íàðåçàåì ñîëîìêîé ñîëåíûå îãóðöû, êëàäåì èõ ñ ìàñëèíàìè â ìóëüòèâàðêó. Ñíîâà âñå ïåðåìåøèâàåì, çàêðûâàåì êðûøêîé, òóøèì äî ñèãíàëà.

• Øàã ÷åòâåðòûé. Ãîòîâèì ìÿñíîå àññîðòè. Íàïðèìåð: êîëáàñà, ñîñèñêè, îòâàðíîå ìÿñî è êîï÷åíàÿ êóðèöà. Íàðåçàåì âñå ýòî êóáèêàìè èëè ñîëîìêîé. Çàêëàäûâàåì ìÿñíîå àññîðòè â ÷àøó ìóëüòèâàðêè.

• Øàã ïÿòûé. Çàëèâàåì àññîðòè áóëüîíîì. Ìîæíî åùå äîáàâèòü ñòàêàí ðàññîëà èç-ïîä îãóðöîâ. Êëàäåì òóäà æå ëàâðîâûé ëèñò, ñïåöèè, äîëüêè ëèìîíà (ìîæíî äîáàâèòü â êîíöå) è ñâåæóþ çåëåíü.

• Øàã øåñòîé. Âêëþ÷àåì ðåæèì *òóøåíèå*íà ÷àñ â ìóëüòèâàðêå. Ïîäàåì ñîëÿíêó ê ñòîëó ñî ñìåòàíîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!