Здесь выдают
ставки
ставки

Американские блинчики
Американские блинчики! Получаются очень пышными и совершенно не жирными, так как пекутся на сухой сковороде.
Подаются с сиропами, медом, сгущенкой, вареньем в общем с чем душе угодно))
Необходимо
500 мл кефира
1 - 2 яйца (у меня на одном)
4 ст л растительного масла
2 стакана (400 мл) муки
0,5 ч л соды
1 ч л с горкой разрыхлителя
2-3 ст л сахара
щепотка соли
- Смешать все сухие ингредиенты
- в кефире размешать яйцо, добавить масло
- в кефир добавить сухую смесь и аккуратно перемешать (замешивать сильно не надо, чтобы блины не вышли резиновыми, мука все равно разойдется)
Тесто получится довольно густым и неоднородным (воздушным)
- разогреть небольшую сковороду, смазать первый раз маслом, затем смазывать не надо
- выкладываем тесто толщиной примерно 0,5 см, разравнивая ложкой (если сковорода большая, то выложить только в центре)
- жарим на среднем огне под крышкой
- когда тесто немного схватилось, переворачиваем и дожариваем без крышки
выход:7-8 блинчиков на сковороде 15 см
Вкусных вам моментов)
Американские блинчики! Получаются очень пышными и совершенно не жирными, так как пекутся на сухой сковороде.
Подаются с сиропами, медом, сгущенкой, вареньем в общем с чем душе угодно))
Необходимо
500 мл кефира
1 - 2 яйца (у меня на одном)
4 ст л растительного масла
2 стакана (400 мл) муки
0,5 ч л соды
1 ч л с горкой разрыхлителя
2-3 ст л сахара
щепотка соли
- Смешать все сухие ингредиенты
- в кефире размешать яйцо, добавить масло
- в кефир добавить сухую смесь и аккуратно перемешать (замешивать сильно не надо, чтобы блины не вышли резиновыми, мука все равно разойдется)
Тесто получится довольно густым и неоднородным (воздушным)
- разогреть небольшую сковороду, смазать первый раз маслом, затем смазывать не надо
- выкладываем тесто толщиной примерно 0,5 см, разравнивая ложкой (если сковорода большая, то выложить только в центре)
- жарим на среднем огне под крышкой
- когда тесто немного схватилось, переворачиваем и дожариваем без крышки
выход:7-8 блинчиков на сковороде 15 см
Вкусных вам моментов)

Следующая запись: ЭТИ РАЗНЫЕ РУЛЕТЫ... 4 РЕЦЕПТА Рулет КЛАССИКА 1 луковица 2 яйца . зелень петрушки . соевый соус . ...
Лучшие публикации