Ñàëàò "Âåíåöèÿ" Èíãðåäèåíòû: 400 ã êóðèíîé ãðóäêè; 300 ã øàìïèíüîíîâ; 200 ã ÷åðíîñëèâà; ...

Ñàëàò "Âåíåöèÿ"

Èíãðåäèåíòû:
400 ã êóðèíîé ãðóäêè;
300 ã øàìïèíüîíîâ;
200 ã ÷åðíîñëèâà;
200 ã ñûðà;
2-3 êàðòîôåëèíû;
2-3 ÿéöà;
1 îãóðåö;
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè êóðèíóþ ãðóäêó, ÿéöà è êàðòîôåëü. ×åðíîñëèâ çàëèâàåì êèïÿòêîì íà 15 ìèíóò.
2. Øàìïèíüîíû îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
3.  ðàçúåìíóþ ôîðìó âûêëàäûâàåì ïîñëîéíî, âíà÷àëå ïîðåçàííûé ñðåäíèìè êóñî÷êàìè ÷åðíîñëèâ.
4. Çàòåì îòâàðíóþ êóðèíóþ ãðóäêó, ïîðåçàííóþ êóñî÷êàìè. Ñëîé ìàéîíåçà.
5. Çàòåì êàðòîôåëü, íàðåçàííûé êóáèêàìè. Ñëîé ìàéîíåçà.
6. Çàòåì ñëîé æàðåííûõ ãðèáîâ. Ìàéîíåç ïîñëå ãðèáîâ íå äîáàâëÿòü!
7. Çàòåì èäåò â ñàëàò ñëîé òåðòûõ ÿèö íà ìåëêîé òåðêå. Ñëîé ìàéîíåçà.
8. Ñëåäóþùèé ñëîé - ñûð, íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå.
9. Íà âåðõ íàøåãî âåíåöèàíñêîãî ñàëàòà íàòèðàåì îãóðåö íà ñðåäíåé òåðêå èëè íàðåçàåì òîíêèìè êîëüöàìè. Óêðàøàåì ñàëàò íà ñâîå óñìîòðåíèå.