Скумбрия, маринованная в домашних условиях
Приготовление:
Понадобится 2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить....
Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.
Cтакан (300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли
Хорошо размешать, до растворения соли
Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.
Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться на ночь.
Жидкость всю слить...
Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:
уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.),
черный перчик, острую паприку - по вкусу
лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица
2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку)
раст. масло - 1 стакан
Хорошо все перемешиваем
Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.
А вечером уже можно кушать!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Сайт знакомств в Костюковичах бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Костюковичах без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Костюковичах для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Костюковичах с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Костюковичах с женщинами кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств в Костюковичах с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Костюковичах бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 898 037 человек
Следующая запись: Тарталетки с салатом из куриной печени
Лучшие публикации