Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Кокосовый рулет (рецепт от участницы Кулинарного искусства)

Для рулета:
- 1 ст.муки
- 1 ст.сахара (мне показалось,что это очень много,я добавила пол - стакана,и все равно получилось сладко. по моему 1/3 стакана будет достаточно)
- 1/4ч.л. ванилина
- 4 яйца

Для крема:
- 80гр.мягкого сливочного масла
- 2/3 банки сгущенки
- 3 ст.л. кокосовой стружки

Белки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахар, по одной ложке, добавляем ванилин. Белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее начинаем добавлять желтки, опять же по одной ложке, не переставая взбивать.
Когда все это сделано, откладываем миксер и приступаем к муке. Муку добавляем в полученную массу постепенно, при этом помешивая ложкой снизу вверх.
Затем быстренько выкладываем полученное тесто на застеленный пергаментом (смазать маслом) противень и ставим в разогретую духовку. Выпекать 20 мин. при 220 градусах.
Сразу же вынимаем поднос из духовки и переворачиваем бисквит на полотенце. Убираем бумагу, на которой выпекался бисквит.
Заворачиваем бисквит в рулет вместе с полотенцем. Все это надо делать очень быстро.
Даем рулету полностью(!) остыть.

Пока рулет остывает,сделаем крем.
Мягкое(не растопленное) масло взбить со сгущенкой. Добавить стружку и перемешать.

Остывший рулет развернуть, промазать кремом и снова завернуть, но уже без полотенца/пергамента.
Верх тоже промазать кремом.
Затем (по желанию) украсить верх. У меня шоколадная стружка.
После этого чуть-чуть срезать края рулета.

Автор — Софья Мирошникова
Кокосовый рулет (рецепт от участницы Кулинарного искусства).Для рулета:- 1 ст.муки- 1 ст.сахара (мне ...
Кокосовый рулет (рецепт от участницы Кулинарного искусства).Для рулета:- 1 ст.муки- 1 ст.сахара (мне ... - 2
Кокосовый рулет (рецепт от участницы Кулинарного искусства).Для рулета:- 1 ст.муки- 1 ст.сахара (мне ... - 3
Кокосовый рулет (рецепт от участницы Кулинарного искусства).Для рулета:- 1 ст.муки- 1 ст.сахара (мне ... - 4
вкусно рецепты еда кулинария кухня готовим женский салат напитки выпечка
Рейтинг записи:
6,0 - 84 отзыва
Нравится84
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Мурманск с женщинами кому за 45 Сайт знакомств Мурманск с мужчинами без регистрации Сайт знакомств для секса Мурманск бесплатно Сайт знакомств Мурманск с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Мурманск для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Мурманск без регистрации бесплатно Сайт знакомств Мурманск бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно