Êóðèíûå ðóëåòèêè â áåêîíå

Êóðèíûå ðóëåòèêè â áåêîíå

Èíãðåäèåíòû:

· 3 ôèëå êóðèíîé ãðóäêè
· 1 ñðåäíèé ïîìèäîð
· ïðèìåðíî 100ãð. ñûðà "Ôåòà"
· 12 òîíêèõ ïîëîñîê ñ/ê áåêîíà
· 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà (ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ)
· 2 ÷.ë. âàøèõ ëþáèìûõ ñïåöèé äëÿ êóðèöû
· ñìåñü ïåðöåâ "ìåëüíèöà" ïî âêóñó
· ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàæäîå ôèëå ðàçðåçàòü ïîïîëàì âäîëü, ÷òîáû ïîëó÷èëèñü ïëàñòèíêè, ñëåãêà îòáèòü.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, îáìàçàòü ÷åñíîêîì è ñïåöèÿìè. Äàòü ïîëåæàòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå ìèí.30.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200ãð.
Ñûð ïîðåçàòü íà áðóñî÷êè, ïðèìåðíî øèðèíîé ñ ôèëå, ñ ïîìèäîðîì ïîñòóïèòü òàê æå.
Íà êàæäîå ôèëå ïîëîæèòü áðóñî÷åê ñûðà è ïîìèäîðà (íà øèðîêóþ ñòîðîíó) è ñâåðíóòü ïëîòíûì ðóëåòîì. Êàæäûé ðóëåò ïëîòíî îáìîòàòü 2-ìÿ ïëàñòèíêàìè áåêîíà.
Óëîæèòü ðóëåòû â æàðîïðî÷íóþ ôîðìó (ìàñëî íå íóæíî) è çàïåêàòü ìèí.20-30.
Ïîäàâàòü ãîðÿ÷èìè ñ âàøèì ëþáèìûì ñîóñîì (ó ìåíÿ áûë ÷åñíî÷íûé ñ óêðîïîì).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!