Рататуй
Люди которые в принципе не любят овощи, особенно запеченные всё равно обожают рататуй. Проверено!
Вам потребуется:
Для соуса
2 сладких перца (лучше красных)
2-3 томата
1 небольшпя луковица
3 зубчика чеснока
базилик, тимьян по желанию
Для основы рататуя
1-2 баклажана
1-2 кабачка
4-6 томатов
тимьян
3 зубчика чеснока
моцарелла по желанию
Как готовить:
1. Готовим соус. Для соуса лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле минут 5. Добавить порезанный перец и жарить ещё минут 5. Томаты очистить от кожицы (для этого залить их кипятком минуты на 2). Порезать кубиками и тушить всё вместе минут 10. Чеснок порезать, добавить в соус, посолить и поперчить.Теперь надо наш соус измельчить с помощью блендера. Вернуть соус на плиту ещё минут на 5, добавить по желанию базилик и тимьян. Я добавляю, так как от них просто невероятный аромат).
2. Готовим овощи. Все овощи и моцареллу нарезать кружочками. Лучше всего если они будут примерно одинаковые по размеру. Если баклажан горчит, то посыпать его солью и оставить минут на 30, а затем промыть водой.
3. Соус выложить в форму, чередую баклажаны, кабачки, томаты и моцареллу заполнить форму.
4. Чеснок выдавить сверху на овощи, посолить,поперчить, полить оливоквым маслом, по желанию можно добавить несколько веточек тимьяна. Закрыть фальгой и поставить в разогретую до 200 гр духовку.
Минут через 50-60 снять фольгу и запекать ещё минут 20.
Подавать тёплым.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Посмотреть ещё 7 фотографий
Эффектные девушки Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Знакомства в Новоселицком без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Новоселицком для взрослых без регистрации
Знакомства в Новоселицком для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Новоселицком с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Новоселицком кому за 45 бесплатно
Знакомства в Новоселицком с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Новоселицком без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 907 596 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Лучшие публикации