Баклажаны на зиму
Баклажаны среднего размера штук 10-12,помыть разрезать пополам и нарезать на дольки,залить солёной водой на 20 минут.Перец сладкий крупный 10 - 12 штук нарезать соломкой,морковь средняя 5 - 6 штук натереть на крупной тёрке.Лук крупный 8 - 10 головок нарезать так,как Вам больше нравится.Чеснок 2 головки очистить и мелко нарубить.Несколько листиков базилика и мяты,небольшой пучок сельдерея мелко нарезать.Помидоры пропустить через мясорубку.У меня получилось литра три или четыре.Баклажаны обжарить и переложить в отдельную посуду,лук пассируем и перекладываем к баклажанам.Перец тушим до полуготовности в конце добавляем рубленный чеснок и перекладываем к остальным овощам.Морковь натераем на тёрке и тушим добавляем немного жидкости до готовности и перекладываем к овощам.Томат довести до кипения,проварить добавить мелко нарезанную зелень,пол стакана растительного масла и все уже готовые овощи,перемешиваем и даём немного провариться 10-15 минут,солим и перчим по своему вкусу.Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Знакомства для интима в Уразовке бесплатно
Знакомства в Уразовке для взрослых бесплатно
Знакомства в Уразовке для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Уразовке с девушками бесплатно
Знакомства в Уразовке кому за 50 бесплатно
Знакомства в Уразовке с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Уразовке бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 140 092 человека
Следующая запись: Простой рецепт аджики. Ингредиенты Порций: 15 2 кг помидоров 1 кг красного сладкого перца 2 стручка ...
Лучшие публикации