Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
САЛО в пакетах - Ну Очень ВКУСНО!

Ингредиенты:
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.

Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
8,0 - 257 отзывов
Нравится246
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ева Ева
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Делала. Вкусняшка получилась!
Ольга Ольга
Сегодня сделаю.
Валерий Валерий
Но это не сало
Татьяна Татьяна
Это грудинка.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Классно
Rimma Rimma
Комментарий скрыт
Анна Анна
Я варю 1,5 часа ,зависит от мяса и в приправе держу сутки ,так получается вкуснее
Нина Нина
Татьяна Татьяна
Многовато 2 часа то...
Я варю в пароварке 1,5 - готово бывает всегда.
А в целом - отличный рецепт!
Наверх