"Курица в коробке"
Нина Стрекаловская
Три куриных окорочка, 1 пакетик желатина (15 г), соль, перец, приправа для курицы, 2 зубчика чеснока (или по вкусу), зелень.
Вам потребуются два пустых пакета из-под молока емкостью 1 литр.
С окорочков снять кожу и тщательно убрать жир. Затем срезать мясо кусочками, какие будут получаться. Измельчать его не надо. Сложить мясо в миску, посолить, поперчить, по желанию посыпать приправой для курицы, добавить измельченный чеснок и зелень. Затем высыпать сухой желатин и все тщательно перемешать. Сложить мясо в пакет из-под молока. До верха должно остаться свободными см 2. Можно зашить, но я просто прижимаю верхнюю часть, как бы складывая ее. Ставлю пакет в 3-литровый бидон с кипящей водой и прижимаю крышкой от чугунной кастрюли, иначе пакет будет всплывать. Огонь надо убавить и при постоянной не слишком бурном кипении варить мясо 40 минут. Затем пакет вынуть и дать ему остыть на тарелке на столе. Во время варки пакет немного потеряет форму, если для вас это несущественно, просто поставьте его в холодильник до полного застывания. Если надо, чтобы форма блюда была красивой, засуньте пакет с мясом в другой пустой пакет, придайте руками правильную форму и уберите в холодильник. Когда мясо хорошо застынет, осторожно разрежьте пакеты и удалите их. Мясо аккуратно нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.
Улетает со стола почти мгновенно и далеко не всегда гости могут догадаться, из чего это сделано.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Сайт знакомств Зеленчукская с женщинами кому за 35
Сайт знакомств Зеленчукская с мужчинами
Сайт секс знакомств Зеленчукская без регистрации
Сайт знакомств Зеленчукская с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Зеленчукская для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Зеленчукская для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Зеленчукская
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 015 521 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Драники с ветчиной и сыром. Быстро и очень просто! Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук — 1 шт. ...
Лучшие публикации