Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Курица на бутылке

Это блюдо получается хрустящим и с равномерной корочкой. Так как курица не жарится на жиру, ее мясо сохраняет все полезные свойства.

Курица на бутылке

Для приготовления вам понадобится бутылка, но не пластмассовая из-под пива, а стеклянная. Калорийность: 241 ккал на 100 грамм продукта.

Ингредиенты:
1 кг тушки курицы;
1 лимон;
3 ч. л. трав из Прованса;
1 ч. л. соли, перца.

Как приготовить курицу на бутылке:

Подготовьте птицу: уберите лишний подкожный жир, обмажьте тушку травами, перцем, солью внутри и снаружи. Сделайте надрезы на грудке и спрячьте туда крылышки, чтобы они не подгорели.
Возьмите бутылку из стекла и наполните ее водой на две трети. Положите внутрь дольки лимона и горстку прованских трав. Под влиянием высокой температуры вода будет испаряться, от этого появится восхитительный аромат.
Насадите тушу на бутылку и поместите в горячую печь на 1 час. В духовке должна быть температура 200 °C.

Как понять, что мясо готово? При протыкании деревянной зубочисткой будет выделяться прозрачный сок.
После того как вы достанете курицу из духовки, дайте ей полежать 10 минут. Затем можно разрезать ее на равные куски.
В качестве гарнира к курице подойдет рис, запеченный картофель или овощи.
Курица на бутылке.Это блюдо получается хрустящим и с равномерной корочкой. Так как курица не жарится ...
Рейтинг записи:
7,0 - 163 отзыва
Нравится151
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Дима Дима
Natalya Natalya
!!!
Наталия Наталия
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Так готовили и во времена СССР, молочные бутылки были. А что травы и лимон добавлять в воду, для меня это новенькое. Спасибо за подсказку.
Татьяна Татьяна
бутылка для того ,чтобы мясо пропаривалось ,а не сохло
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
вкусно. но фото- ужас.я бы даже не снимала.не то.что выставить на люди. Все ли это должны видеть и знать,что и как, как многое другое... Где есть такт,уважение и мера многому?
Татьяна Татьяна
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Наталия Наталия
Комментарий скрыт
Наверх