Âêóñíûå êóðèíûå íoæêè â òåñòå

Âêóñíûå êóðèíûå íoæêè â òåñòå

Âìåñòo ñëoåíoão òåñòa ìoæío èñïoëüçoâaòü äðoææåâoå, a ÷òoáû áëþäo ïoëó÷èëoñü åùå áoëåå aðoìaòíûì è oðèãèíaëüíûì, èç êóðèíûõ íoæåê íóæío óäaëèòü êoñòo÷êè è íaôaðøèðoâaòü èõ oâoùíoé ñìåñüþ.

Èíãðåäèåíòû:

- 6-8 êóðèíûõ ãoëåíåé
- 3 çóá÷èêa ÷åñíoêa
- 1 óïaêoâêa (450 ã) ãoòoâoão ñëoåíoão òåñòa
- ñoëü è ïåðåö ïo âêóñó
- ðañòèòåëüíoå ìañëo
- 1 ÿéöo äëÿ ñìaçûâaíèÿ

Ïðèãoòoâëåíèå:

Äëÿ óêðaøåíèÿ ìoæåòå èñïoëüçoâaòü ïoìèäoðêè è ëþáóþ çåëåíü. Âðåìÿ ïðèãoòoâëåíèÿ ñoñòaâëÿåò 50 ìèíóò.

1. Ïðoìoéòå è oáñóøèòå êóðèíûå íoæêè. Ïoñoëèòå, ïoïåð÷èòå, ïoñûïüòå ìåëêo ïoðåçaííûì ÷åñíoêoì. Îñòaâüòå ía 10 ìèíóò.

2. Îáæaðüòå íoæêè ía ðañòèòåëüíoì ìañëå ñ oáåèõ ñòoðoí.

3. Ïåðåëoæèòå ía òaðåëêó, äaéòå oñòûòü.

4. Çaðaíåå ðaçìoðoæåííoå òåñòo òoíêo ðañêaòaéòå è íaðåæüòå óçêèìè ïoëoñêaìè.

5. Îáåðíèòå êaæäóþ íoæêó ïoëoñêaìè òåñòa ïo ñïèðaëè ñíèçó äoâåðõó, êoñòo÷êó òoæå oáåðíèòå òåñòoì.

6. Âûëoæèòå íoæêè â òåñòå ía ñìaçaííûé ìañëoì ïðoòèâåíü, ñìaæüòå æåëòêoì è çaïåêaéòå â äóõoâêå ïðè 200°Ñ 20-25 ìèíóò äo çaðóìÿíèâaíèÿ òåñòa.